Muffins moelleux au citron

Ingrédients

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30g sucre blanc
30g beurre
30g farine fleur (ici: Migros bio)
1/2 oeuf (=25g)
1/2 citron pressé (zeste et jus)
4g levure chimique
Une pincée de sel 

Marche à suivre

Préchauffe ton four à 180°.

Mélange le beurre ramolli avec le sucre.

Ajoute l’oeuf, puis le zeste et le jus de citron à la préparation.

Finalement, ajoute le reste des ingrédients.

Mélange bien le tout et répartis dans 2 moules à muffins.

Enfourne le tout une quinzaine de minutes.

Calories et macros 

480 kcal, 7 g protéines, 51 g glucides, 27 g lipides - fibres: 1 g

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