Oeufs brouillés au saumon

Ingrédients

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2 oeufs
50g saumon fumé
15g crème fraîche (35% de MG)
5g beurre
Epices : aneth, ciboulette, sel, poivre et quelques câpres 

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Marche à suivre

Dans un saladier, bats tes oeufs en omelette et assaisonne-les.

Fais fondre le beurre dans une poêle à feu doux.

Verse l’omelette dans la poêle et mélange constamment avec une cuillère en bois le temps qu’elle cuise.

Ajoute la crème fraîche et le saumon; mélange bien le tout et régale-toi.

Calories et macros 

315 kcal, 24 g protéines, 0 g glucides, 24 g lipides - fibres: 2 g

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