60g (cru) penne à la semoule de blé dur
60g coulis de tomates
120g émincé de blanc de poulet
20g crème fraîche (35% de MG)
10g parmesan
3g beurre
Epices : persil, sel, poivre à volonté
Cuis tes pâtes dans une casserole d’eau bouillante.
Fais fondre le beurre dans une sauteuse, puis fais-y cuire l’émincé de poulet pendant 5 minutes.
Ajoute le coulis de tomates et laisse réduire pendant quelques minutes avant d’ajouter la crème.
Ajoute les pâtes cuites à ta sauce, ainsi que la moitié du parmesan et remue-bien.
Avant de servir, saupoudre tes pâtes de la moitié restante de parmesan.
496 kcal, 40 g protéines, 47 g glucides, 16 g lipides - fibres: 2 g