Fais chauffer une poêle.

Trempe les tranches de pain dans le mélange et dépose-les dans la poêle. • Fais cuire les tranches à feu doux de chaque côté.

Régale-toi!

Rien de plus simple: mélange tous les aliments ensemble dans un saladier.

Verse le mélange de ton saladier dans des moules à muffins

Enfourne le tout une quinzaine de minutes à 180°, jusqu’à ce que les muffins soient bien fermes.

Laisse-les refroidir et régale-toi!

Découpe ta mangue et ta banane en petits morceaux et presse ton orange (tu peux conserver quelques morceaux pour la décoration).

Dans un blender, mixe les fruits avec le lait de coco et le jus d’orange.

Tu peux ajuster la texture obtenue en ajoutant de l’eau.

Verse ta préparation dans un bol; décore avec les amandes, les graines de chia, les amandes effilées et quelques fruits.

Tartine ta tranche de pain de beurre.

Ajoute les tranches de mangue sur ta tartine et saupoudre-la de noix de coco râpée.

Dans une petite casserole, porte à ébullition le lait de coco, le sirop d’agave, l’arôme de vanille et l’agar-agar. Délaie bien au fouet pendant 5 minutes.

Verse le mélange dans un petit ramequin et laisse reposer au réfrigérateur une trentaine de minutes.

Epluche et coupe ta mangue en petits morceaux. Ajoute les petits morceaux de mangue dans les ramequins et parsème de graines de sésame.